Órai munka:)

és az első hét képekben:)

S-sok :)

http://www.youtube.com/watch?v=HJdCpp-XxsE&feature=youtu.be

Gru

Ének óra:)

Kert

Baconis pali

Baconos palacsinta
Hozzávalók
Keverjünk amerikai palacsinta tésztát
1bögre liszt, 1bögre tej,1tojás,1cs sütőpor,kicsi cukor, só

A bacon szalonnát pirítsuk meg.


Elkészítés
Töltsük egy flakonba a palacsintatésztát, majd a lyukon keresztül nyomjunk mintát a forró sütőlapra, kicsit legyen szélesebb a minta, mint a szalonna,hogy a tészta majd jól betakarja, tegyük rá a sült bacont és keresztbe is nyomjunk mintát rá, majd amikor már kicsit megszilárdult a felső réteg fordítsuk meg.
Juhar sziruppal tálaljuk.

Almás kifli

Hamarosan itt az almaszezon! Lepény helyett süssünk almás kiflit. Itt egy jól bevált recept.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 0,75 dkg tej, 2 ek. cukor, 2,5 dkg élesztő, 20 dkg ráma, 1 dl tejföl, 2 tojás sárgája.
Töltelék: 6-7 szép alma hámozva, reszelve, Ízlés szerint cukor és fahéj.

Kelt tésztát készítünk. 4 cipót formázunk a tésztából és kb. 45 perc alatt megkelesztjük. Kinyújtjuk az első cipót, 8 részre osztjuk, töltjük, feltekerjük, kifliket formázunk belőle, majd papírral bélelt sütőlemezre rakjuk. Ugyan így járunk el a másik három cipóval is. lekenjük tojással és előmelegített sütőbe szép pirosra sütjük.
Ebből az adagból 32 db kifli lesz.
Jó étvágyat hozzá.

Csokis pöffetegek

1. verzió: Hozzávalók :

15 dkg étcsokoládé
10 csepp narancsolaj (100%-os tisztaságú, de akár el is hagyható)
12 dkg liszt
3 dkg kakaó
1 teáskanál sütőpor
csipet só
8 dkg vaj
7,5 dkg barna cukor
7,5 dkg cukor
1 db tojás
2 evőkanál tej

A forgatáshoz:
5dkg cukor
5 dkg porcukor

2. verzió:
30 dkg liszt
10 dkg kakaópor
1 cs sütőpor
40 dkg kristálycukor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
csipet só
12 dkg Rama
4 db tojás
kb. 4-5 ek porcukor
Minden összetevőt -a porcukor kivételével- összedolgozunk.
Egy órára hűtőbe tesszük.
Diónyi golyókat formálunk, és megforgatjuk a porcukorban.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egymástól távolabb, mert szétterülnek sütés közben.
200 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.


3. verzió: Hozzávalók 18-20 db-hoz:

15 dkg liszt
6 dkg kakaópor
fél csomag sütőpor
20 dkg kristálycukor
1/4 teáskanál gyömbérpor
1/4 teáskanál vaníliaőrlemény vagy 1 vanília kikapart bele
csipet só
6 dkg vaj
2 db tojás
kb. 3 evőkanál porcukor
A száraz hozzávalókat, a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport, a gyömbérport, a vaníliaőrleményt, csipet sót és a sütőport össze kell keverni. Majd bele kell morzsolni a hideg felkockázott vajat, végül pedig a két felvert tojást, és az egészet össze kell gyúrni. Folpackkal le kell takarni, és fél órára hűtőbe kell tenni.

Dió nagyságú golyókat kell formázni a tésztából, amelyeket alaposan meg kell forgatni a porcukorban.

Groep 3...elkezdődött

A nyarat otthon töltöttük Debrecenben..hozok majd ide képeket..de most..elkezdődött az új tanév......nem lesz könnyű Doninak..de bízunk benne...